BON VIVEUR | Οι ελληνικές μπίρες του φθινοπώρου

5

Αναστασίου, Voreia, Dark Crops και λοιπές αγαπημένες ελληνικές μικροζυθοποιίες μας κρατούν φθινοπωρινή συντροφιά μέσα από εννιά ετικέτες ό,τι πρέπει για φθινοπωρινές ζυθο-ραστώνες με φίλους. 

Chios Beer Wheat
Τιμή: 2,20€

Οι Χιώτες πάνε δύο δυο, έτσι και τα pint αυτής της πρωτότυπης χειροποίητης μπίρας που έρχεται κατευθείαν από τον Κάμπο, απαστερίωτη και αφιλτράριστη, και συνδυάζεται με αρώματα και γεύση αυθεντικής μαστίχας Χίου.

VOREIA Stout Beer
Τιμή: 2, 40€

Από τη Μικροζυθοποία Σερρών και Β. Ελλάδος έρχεται μια καβουρδισμένη σοκολατένια ale, απαστερίωτη και αφιλτράριστη, η οποία βγάζει σε κάθε γουλιά αρώματα καραμέλας, καφέ και σοκολάτας. Η γεύση της είναι γεμάτη και κρεμώδης, με χορταστική πικράδα.

Dark Crops Heretic
Τιμή: 3, 20€

Η… ανίερη μπίρα της νομαδικής μικροζυθοποιίας Dark Crops είναι μια βέλγικη dark ale με έντονο τον χαρακτήρα της βέλγικης μαγιάς και πληθωρικό γευστικό χαρακτήρα. Η γεύση της γλυκιά, με νότες σκούρων φρούτων και καραμέλας.

Blame the Sun
Απο Δευτερα 22 Οκτωβριου αποκλειστικη διανομή απο την Cava Di Patsi

Αν και φθινόπωρο, πάντα θα ζητάμε τον ήλιο τον παντοτινό, και αυτή η άρτι αφιχθείσα πειραματική μπίρα από την gypsy ζυθοποιία Blame The Sun Brewing τον φέρνει στο ποτήρι μας. Μια ale με αρώματα και γεύσεις από τζίντζερ, τροπικά φρούτα και επίγευση λάιμ, η οποία συνδυάζεται με καπνιστό ουίσκι ή ένα παλαιωμένο ρούμι.

Αναστασίου «Ατμιστή»
Τιμή: 4€ το pint στην Local Pub

Η πρώτη California Common ή Steam Lager της ζυθοποιίας του Χαλανδρίου είναι μια 100% αμερικάνικη lager, θολή στην όψη η οποία σε κάθε γουλιά βγάζει φρουτώδεις νότες στη μύτη και μια ήπια πικρή επίγευση από εσπεριδοειδή στον ουρανίσκο.

Αναστασίου «Άλκιμη»
Τιμή: 5€ το pint στην Local Pub

Στην κατηγορία των Stout, η ζυθοποιία Αναστασίου προτείνει μια γνήσια εποχιακή μπίρα με έντονο το στοιχείο των καβουρδισμένων βυνών, έντονο μαύρο χρώμα και απαλές γεύσεις καφέ και σοκολάτας στον ουρανίσκο.

ΚΥΚΑΩ New England IPA
Τιμή: 3,70€

Η νεοϊδρυθείσα (2018) ΚΥΚΑΩ – Handcrafted, απο το Πλατάνι Αχαΐας φέρνει στα ποτήρια μας μια ωραιότατη New England India Pale Ale με έντονες νότες από φρουτώδη αρώματα εσπεριδοειδών, γεμάτο σώμα, γλυκόπικρη και ισορροπημένη γεύση. 

Conifer IPA
Τιμή: 3, 89€

Από τα γκρίζα βιομηχανικά στενά του Βόλου η Κωνωφόρα οικιακή νομαδική Ζυθοποιία φέρνει την πρώτη της ετικέτα, μια αγγλική IPA με πολύπλοκες βύνες, δασώδη αρώματα από λυκίσκους και στρογγυλεμένη πικράδα.

Flaros Wheat
Διαθέσιμη στις βρύσες αυτών των μπυραριών/pubs, στα 3€ η φιάλη (ενδεικτική τιμή)

Η νέα ετικέτα της νομαδικής μικροζυθοποιίας παρουσιάστηκε στην πρόσφατη Ζυθογνωσία στο Ζάππειο και σύντομα θα διατίθεται σε κάβες και μπιραρίες σε όλη την Ελλάδα. Με μέτριο προς γεμάτο σώμα, και ανοικτόξανθο χρώμα, η Wheat βγάζει αρώματα και γεύσεις από σταρένιο ψωμί, ώριμα φρούτα και κωνοφόρα, αφήνοντας στον ουρανίσκο μια γλυκόπικρη φρουτένια αίσθηση.

Νικόλας Γεωργιακώδης

Source link

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ