Tips – Συμβουλές11 Videos

1529745332_01.jpg
0

Δέκα 10 υπέροχες σάλτσες για τα ψητά σας | Συνταγές

Σάλτσες συνοδευτικές που να αναδεικνύουν κι όχι να το υποβαθμίζουν τα ψητά σας! Ένα μεγάλο μπολ με σαλάτα, μερικές πατάτες ψητές στο φούρνο και μια-δυο από τις παρακάτω πεντανόστιμες σάλτσες για ψητά θα συνθέσουν, φυσικά μαζί με τα κρεατικά σας, ένα υπέροχο τραπέζι για όλες τις περιστάσεις. Οι παρακάτω σάλτσες φυσικά αποτελούν ιδανικές επιλογές για οποιαδήποτε […]
basic-gravy-without-drippings-32096_l.jpeg
0

5 απλές, υπέροχες σάλτσες για τα φαγητά και τις σαλάτες σας | Συνταγές

Αναρτήθηκε στις 12/04/2018 σε Tips – Συμβουλές, Σως – Dressings Πέντε υπέροχες σάλτσες, με απλά υλικά, εύκολες και γρήγορες στη παρασκευή τους για τις σερβίρετε με τα κρεατικά σας και τις σαλάτες σας.  ♦ Βασική σάλτσα για κρεατικά και πουλερικά Ποσότητα 200 ml Υλικά 30 γρ. βούτυρο  1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη  4 κλωναράκια […]
do-nuong1.jpg
0

Μαρινάδες για όλα τα κρεατικά και οδηγίες για τέλειο ψήσιμο | Συνταγές

Τα υλικά είναι για περίπου 1 κιλό παϊδάκια αρνιού. 1. Μαρινάδα με θυμάρι, σκόρδο και κρεμμύδι 2. Μαρινάδα με μέντα και λεμόνι 3. Μαρινάδα με γιαούρτι και φασκόμηλο Λαχανικά στη σχάρα Σχεδόν οποιοδήποτε λαχανικό μπορεί να μπει στη σχάρα. Το πρόβλημα είναι ότι παίρνουν πολύ χρόνο να ψηθούν. Αν λοιπόν θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία βράστε […]
Pork-Souvlaki-Close.jpg
0

Πέντε εύκολες μαρινάδες για σουβλάκια | Συνταγές

Αναρτήθηκε στις 12/04/2018 σε Tips – Συμβουλές, Συνταγές Πέντε εύκολες μαρινάδες για τα σουβλάκια σας. Ταιριάζουν και το χοιρινό και μοσχαρίσιο κρέας αλλά και για σουβλάκια κοτόπουλου. Μαρινάρετε το κρέας για 24 ώρες και απολαύστε γευστικότατα, μυρωδάτα, μαλακά σουβλάκια. Διαλέξτε τη μαρινάδα σύμφωνα με τις γεύσεις της αρεσκείας σας.  Μαρινάδα Νο. 1 αλάτι 1 κουταλιά […]
newego_LARGE_t_821_105677326_type12364.jpg
0

Πως να βάψετε τα αυγά σας χωρίς να σπάσουν | Συνταγές

Αναρτήθηκε στις 30/03/2018 σε Tips – Συμβουλές Πως θα βάψουμε ωραία τα κόκκινα αβγά μας χωρίς να μας σπάσουν; Πως θα πετύχουμε ωραίο χρώμα και ωραίο βράσιμο χωρίς να είναι μελάτα αλλά όχι και πολύ σφιχτά; Μερικές συμβουλές που αν τις ακολουθήσετε θα βράσετε ωραιότατα αβγά χωρίς να σας σπάσουν βαμμένα υπέροχα σε όποιο χρώμα θέλετε. […]
42vc31b2cv1b32c.jpg
0

Αρνί στη σούβλα: Όλα τα μυστικά για τέλειο ψήσιμο | Συνταγές

Αναρτήθηκε στις 30/03/2018 σε Tips – Συμβουλές Βασικοί κανόνες και οδηγίες για ένα καλοψημένο λαχταριστό αρνάκι ή κατσικάκι.Πως θα το σουβλήσετε; Πως θα το ψήσετε; Βασικοί κανόνες: Φτιάξτε το αρνί ή το κατσίκι από την προηγούμενη μέρα! Καλό είναι να μαριναριστεί μέσα στο αλάτι και στο πιπέρι. Χρησιμοποιήστε μόνο αλάτι και πιπέρι! Γίνεται πεντανόστιμο και […]
arni-sti-souvla1.jpg
0

Οδηγίες και βασικοί κανόνες για ψήσιμο αρνιού στη σούβλα | Συνταγές

Αναρτήθηκε στις 30/03/2018 σε Tips – Συμβουλές Βασικοί κανόνες και οδηγίες για ένα καλοψημένο λαχταριστό αρνάκι ή κατσικάκι.Πως θα το σουβλίσετε; Πως θα το ψήσετε; Βασικοί κανόνες: Φτιάξτε το αρνί από την προηγούμενη μέρα! Καλό είναι να μαριναριστεί μέσα στο αλάτι και στο πιπέρι. Χρησιμοποιήστε μόνο αλάτι, πιπέρι και προαιρετικά σκόρδο! Γίνεται πεντανόστιμο και ας […]
PASXALINA-KOYLOYRAKIA-olivemagazinegr1.jpg
0

Πασχαλινά κουλουράκια βανίλιας | Συνταγές

Αναρτήθηκε στις 30/03/2018 σε Tips – Συμβουλές, Γλυκά – Επιδόρπια, Συνταγές Πασχαλινά κουλουράκια με το υπέροχο άρωμα της βανίλιας. Μια απλή και πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάξετε και να απολαύστε τε νοστιμότατα, αφράτα και τραγανά κουλουράκια. Υλικά συνταγής 700 γρ. αλεύρι μαλακό 200 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. αμμωνία 1 κ.γ. […]
Calamari3.jpg
0

Πως να πετύχετε τα τηγανιτά Καλαμαράκια πολύ μαλακά μέσα τραγανά έξω | Συνταγές

Αναρτήθηκε στις 30/03/2018 σε Tips – Συμβουλές, Ορεκτικά – Μεζέδες, Συνταγές, Ψάρι – Θαλασσινά Ένα  πιάτο υπέροχα καλοτηγανισμένα καλαμαράκια είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Το σωστό τηγάνισμα του καλαμαριού δεν είναι αυτονόητο και απλό. Πάμε να δούμε πως να πετύχετε ωραιότατα τηγανιτά καλαμαράκια και σε γεύση και σε εμφάνιση!!!  Υλικά συνταγής Καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα Αλεύρι Αλάτι Λεμόνι […]
wine_cheese.jpg
0

Με τι τυριά ταιριάζουν τα κρασιά ανάλογα με τη ποικιλία τους | Συνταγές

Αναρτήθηκε στις 13/01/2018 σε Tips – Συμβουλές Τυρί και κρασί ! Αυτός ο μεγάλος έρωτας κρατάει χρόνια… Γνωρίζετε όμως με τι τυρί θα συνοδεύσετε το αγαπημένο κρασάκι σας ανάλογα με τη ποικιλία του; Είναι πολύ σημαντικό να διαλέξετε το κατάλληλο τυρί για να απογειώσετε τη γεύση του και να το απολαύσετε στο έπακρο…  Τυρί και […]
ceb4cebfcf83cebfcebcceb5cf84cf81ceb7cf84ceb5cf82.jpg
0

Δοσομετρικές μετατροπές | Συνταγές – Sintayes.gr

Χρησιμοποιήστε τους παρακάτω πίνακες για να σας βοηθήσουν στο μαγείρεμα. Θα βρείτε πληροφορίες για το πώς μετατρέπουμε γραμμάρια με φλυτζάνια και κουτάλια. Όπου βλέπετε φλ. εννοούμε το φλυτζάνι που είναι ίσο με μια δοσομετρική κούπα, σύμφωνα με το αμερικάνικο σύστημα μετρήσεως. Γενικά: Φλ. = φλυτζάνι (μιλάμε για δοσομετρική κούπα πάντα, τουλάχιστον εδώ στις μετατροπές. Προσοχή γιατί […]