Καλικαντζαρος Νεα – Ειδησες απο ολο τον κοσμο
Κοτόπουλο / Πουλερικά

Κοτόπουλο κρασάτο με πατατούλες στη γάστρα | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

Σημερα μαγειρευουμε Κοτόπουλο κρασάτο με πατατούλες στη γάστρα | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

Πεντανόστιμο κοτόπουλο κρασάτο με πατατούλες στη γάστρα. Μια απλή, εύκολη και γρήγορη στη παρασκευή της συνταγή για ένα υγιεινό, νόστιμο και χορταστικό φαγητό, που η προσθήκη του κρασιού σε συνδυασμό με τα καρυκεύματα απογειώνουν τη γεύση του,  για να το απολαύσετε στο καθημερινό οικογενειακό τραπέζι. Δοκιμάστε το!!!

Υλικά συνταγής

  • 1 μεγάλο κοτόπουλο κομμένο σε 8 κομμάτια
  • 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1/4 κ.γ. καυτερό μπούκοβο
  • 1 κιλό πατάτες κομμένες σε λεπτές κυδωνάτες φέτες
  • 200 ml λευκό ξηρό κρασί
  • 3 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη
  • 1 κ.σ. κουρκουμάς, σε σκόνη
  • 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
  • 70 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο, σε μέτρια φωτιά, και σοτάρετε τα κομμάτια κοτόπουλου για 5 λ. Προσθέτετε το σκόρδο και το μπούκοβο και συνεχίζετε το σοτάρισμα μέχρι να ροδίσει ελαφρώς το κοτόπουλο απ” όλες τις πλευρές. 
  2. Αδειάζετε το κοτόπουλο από το τηγάνι σε μια γάστρα τοποθετείτε ανάμεσα και γύρω από το κοτόπουλο τις πατάτες και αλατοπιπερώνετε. Στο ίδιο ζεστό τηγάνι ρίχνετε το κρασί, τη μουστάρδα, το κουρκουμά και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύετε, σε μέτρια φωτιά, για 2-3 λ. 
  3. Περιχύνετε με το μείγμα το κοτόπουλο και τις πατάτες, κλείνετε τη γάστρα και ψήνετε για 40-45 λ. Στη συνέχεια το ξεσκεπάζετε και συνεχίζετε το ψήσιμο για άλλα 15-20 λ ή μέχρι να ψηθούν και ροδίσουν και το κοτόπουλο και οι πατάτες. Αν κατά τη διάρκεια του ψησίματος απαιτούνται επιπλέον υγρά προσθέτετε σταδιακά λίγο ζεστό νερό ή ζωμό κότας.  

Δοκιμασμενη !!!,

Συνταγή: Κοτόπουλο κρασάτο με πατατούλες στη γάστρα

 

Εδω βρηκαμε αυτην την υπεροχη συνταγη με Κοτόπουλο κρασάτο με πατατούλες στη γάστρα | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!! ….Δοκιμαστε την και μοιραστειτε μαζι μας και με τους αγαπημεους σας τις εντυπωσεις σας
#Κοτόπουλο #κρασάτο #με #πατατούλες #στη #γάστρα #Συνταγές #Sintayesgr

Related posts

Αρωματικό κοτόπουλο με κρέμα κουρκουμά

admin

Συνταγή για σπιτικά καλαμάκια κοτόπουλου με μέλι και μουστάρδα

admin

Συνταγη για Μπουτάκια κοτόπουλου κοκκινιστά με γίγαντες | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Κοτόπουλο με λαχανικά, η καλύτερη συνταγή | Kalikantzaros.gr

admin

Κοτόπουλο γιουβέτσι στη κατσαρόλα | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

κοτόπουλο σε σφολιάτα με πιπεριές & βασιλικό

admin

Κοτόπουλο με χρωματιστές πιπεριές στο φούρνο

admin

Φιλετάκια κοτόπουλου με αρακά και λαχανικά (Video-συνταγή) | Kalikantzaros.gr

admin

Μπουτάκια κοτόπουλου λεμονάτα με πατατούλες στο φούρνο | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

γεμιστή γαλοπούλα με κιμά, ξηρούς καρπούς και ρόδι

admin

Συνταγή για μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο

admin

Κοτόπουλο με γλάσο σφενδάμου

admin