Καλικαντζαρος Νεα – Ειδησες απο ολο τον κοσμο
Σαλτσες

Συνταγη για Φάβα παντρεμένη, βελούδινη, αφράτη και πεντανόστιμη | Kalikantzaros.gr

Σημερα μαγειρευουμε Φάβα παντρεμένη, βελούδινη, αφράτη και πεντανόστιμη | Kalikantzaros.gr

Φάβα παντρεμένη εύκολα, γρήγορα και πολύ νόστιμα!

φαβα συνταγη

Print

Φάβα παντρεμένη

Φάβα παραδοσιακή και γευστική από τον Τάσο Αντωνίου. Φτιάξτε την πιο νόστιμη και αφράτη φάβα, εύκολα και γρήγορα, με αυτή τη δοκιμασμένη και αγαπημένη συνταγή.

Ειδος φαγητου Ορεκτικά

Κουζινα Ελληνική

Αναζητηση συνταγης για Φάβα παντρεμένη

Prep Time 10 λεπτά

Χρονος μαγειρεματος 1 ώρα 40 λεπτά

Συνολικος χρονος 1 ώρα 50 λεπτά

Μεριδες 5

Calories 225θερμίδες

  • 1/2 κιλό φάβα
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • αλάτι

    Γαρνίρισμα

  • 1 μέτριο κρεμμύδι σε φέτες
  • 1 κ.σ. κάππαρη
  • Ξεπλένουμε καλά τη φάβα με άφθονο νερό δυο φορές φορές και τη βάζουμε σε κατσαρόλα με χοντρή βάση. Προσθέτουμε τόσο νερό όσο να την καλύπτει δυο φορές. Αφήνουμε τη φάβα να πάρει βράση σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά, προσέχοντας να μην ξεχειλίσει από την κατσαρόλα. Μόλις πάρει βράση, ξαφρίζουμε καλά. Ανακατεύουμε και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Προσθέτουμε το λάδι, το αλάτι και το κρεμμύδι. Την αφήνουμε να σιγοβράσει για 1-1 1/2 ώρα, μέχρι να χυλώσει. Δεν ανακατεύουμε τη φάβα από την ώρα που θα πάρει βράση διότι θα κολλήσει. Στη συνέχεια με το μπλέντερ χειρός πολτοποιούμε τη φάβα μέχρι να πάρει την κρεμώδη υφή που επιθυμούμε. Σερβίρουμε με λάδι, λεμόνι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και προαιρετικά φρέσκα μυρωδικά, σουσάμι και ελιές.

  • Πώς συντηρείται η φάβα: καλύπτουμε την επιφάνεια της φάβας όσο είναι ζεστή με διάφανη μεμβράνη, φροντίζοντας να εφάπτεται στην επιφάνεια της φάβας ώστε να μην έρχεται καθόλου σε επαφή με τον αέρα. Έτσι η φάβα δεν θα σχηματίσει κρούστα και θα παραμείνει βελούδινη. Το ίδιο κάνουμε και σε χούμους, μπεσαμέλ και άλλες κρεμώδεις παρασκευές.

Δείτε επίσης: Συνταγή για Banofee

Συνταγες απο: Visit MyGreekSalad.com

Εδω βρηκαμε αυτην την υπεροχη συνταγη

Μαγειρεψτε ευκολα Φάβα παντρεμένη, βελούδινη, αφράτη και πεντανόστιμη | Kalikantzaros.gr Δοκιμαστε την και μοιραστειτε μαζι μας και με τους αγαπημεους σας τις εντυπωσεις σας
#Φάβα #παντρεμένη #βελούδινη #αφράτη #και #πεντανόστιμη #MamaPeinaogr

Related posts

Συνταγη για Σκορδαλιά με πατάτες Συνταγή με επιτυχία | Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για ΣΑΛΤΣΑ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ – Συνταγες Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για Η πιο νόστιμη και εύκολη σπιτική κέτσαπ | Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για ΜΠΕΣΑΜΕΛ – Συνταγες Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για Το πιο νόστιμο Μοσχάρι Λεμονάτο σε φέτες χάρη σε Νέα Τεχνική | Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας (ναπολιτέν) | Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για Μαρινάδα για χοιρινό σουβλάκι | Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για Σκορδαλιά με ψωμί και αμύγδαλα | Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για Linguine al Pesto: Πέστο …κι’ έγινε! | Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για καλοκαιρινή σάλτσα ντομάτας με ολόκληρα τα υλικά

admin

Συνταγη για μπάρμπεκιου σος (bbq sauce) – η καπνιστή ερωμένη

admin

Συνταγη για ΣΑΛΤΣΑ ΠΡΑΣΟΥ – Συνταγες Kalikantzaros.gr

admin