Καλικαντζαρος Νεα – Ειδησες απο ολο τον κοσμο
Γλυκά με Σοκολάτα

Συνταγη για Κορμός σοκολάτας με κάστανο, του ονείρου | Kalikantzaros.gr

Σημερα μαγειρευουμε Κορμός σοκολάτας με κάστανο, του ονείρου | Kalikantzaros.gr

Αυτός ο κορμός σοκολάτας με κάστανο θα γίνει το αγαπημένο σας γλυκό!

Κορμός σοκολάτας με κάστανο

Print

Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας με κάστανο

Κορμός σοκολάτας, μεγαλοπρεπής και γιορτινός! Φτιάξτε αυτή την εύκολη συνταγή για χριστουγεννιάτικο κορμός σοκολάτας με γέμιση κάστανο και δεν θα μείνει ψίχουλο.

Ειδος φαγητου Γλυκά

Κουζινα Universal

Αναζητηση συνταγης για Κορμός σοκολάτας με κάστανο

Prep Time 25 λεπτά

Χρονος μαγειρεματος 15 λεπτά

Συνολικος χρονος 40 λεπτά

Μεριδες 6

Calories 283θερμίδες

  • 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 80 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 3 αυγά
  • 2 κ.γλ. βανίλια σε σκόνη
  • 30 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 2 φλ. πουρές κάστανου
  • 260 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά χτυπημένη σε σαντιγί με 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
  • 2-3 κ.σ. κακάο σε σκόνη
  • 4-5 μαρόν γλασέ
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200οC. Καλύπτουμε με λαδόκολλα ένα βουτρωμένο ορθογώνιο ταψάκι.

  • Ετοιμάζουμε το παντεσπάνι: Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Στο μίξερ χτυπάμε αρχικά σε μέτρια ταχύτητα τα ασπράδια. Σταδιακά ανεβάζουμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να πετύχουμε σφιχτή μαρέγκα. Χτυπάμε με το μίξερ χειρός τη ζάχαρη, τη βανίλια και τους κρόκους. Όταν αρχίσουν να αφρίζουν, προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε να ενσωματωθεί. Προσθέτουμε κουταλιά κουταλιά τη μαρέγκα, σε τέσσερις δόσεις, ανακατεύοντας κυκλικά και απαλά με μαρίζ. Στρώνουμε το μείγμα στο ταψάκι σε στρώμα πάχους 0,5 εκ. Ψήνουμε για 12-13 λεπτά στη μεσαία σχάρα του φούρνου. Μόλις κρυώσει λίγο, ραντίζουμε το πίσω μέρος της λαδόκολλας με λίγο νερό και ξεκολλάμε προσεκτικά το παντεσπάνι. Το τυλίγουμε σε χαλαρό ρολό χωρίς να το πιέσουμε. 

  • Ετοιμάζουμε την κρέμα κάστανου: Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την αφήνουμε να κρυώσει καλά. Στη συνέχεια αναμειγνύουμε απαλά τον πουρέ κάστανου με τα μαρόν και τη σαντιγί. Προσθέτουμε την κρύα κουβερτούρα στο μείγμα και ανακατεύουμε με μαρίζ μέχρι να έχουμε μια ομοιόμορφη κρέμα.

  • Συναρμολογούμε τον κορμό σοκολάτα: Ανοίγουμε προσεκτικά το παντεσπάνι και απλώνουμε την κρέμα κάστανου-σοκολάτας, αποφεύγοντας τις άκρες και τις γωνίες. Το τυλίγουμε σε ρολό με τη βοήθεια μιας πετσέτας και το ακουμπάμε στην πιατέλα σερβιρίσματος. Βάζουμε τον κορμό στο ψυγείο για έξι ώρες, να δέσει καλά. Πασπαλίζουμε ελαφρά με κακάο και σερβίρουμε σε κομμάτια.

Δείτε ακόμη: το κέικ σοκολάτα που θα σε κάνει να παραμιλάς! 

Κάνε εγγραφή στο κανάλι του Kalikantzaros.gr για να βλέπεις πρώτος όλες τις νέες μας συνταγές!

Δείτε επίσης: Συνταγή για το τέλειο Μπανόφι

Εδω βρηκαμε αυτην την υπεροχη συνταγη

Μαγειρεψτε ευκολα Κορμός σοκολάτας με κάστανο, του ονείρου | Kalikantzaros.gr Δοκιμαστε την και μοιραστειτε μαζι μας και με τους αγαπημεους σας τις εντυπωσεις σας
#Κορμός #σοκολάτας #με #κάστανο #του #ονείρου #MamaPeinaogr

Related posts

Συνταγή για Παγωτό μπανάνα με λαχταριστή σος σοκολάτας | Συνταγές

admin

Συνταγή για Το απόλυτο κέικ σοκολάτας (Video) | Συνταγές

admin

Συνταγη για Δροσερό γλυκό ψυγείου με όρεο με 3 μόνο υλικά (Video) | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγή για Πανεύκολο cheesecake με maltesers | Συνταγές

admin

Συνταγή για Cheesecake με σοκολάτα Mars και σως καραμέλας και σοκολάτας | Συνταγές

admin

Συνταγή για Υπέροχα μπισκοτάκια με 3 υλικά | Συνταγές

admin

Συνταγη για Κέικ σοκολάτας της στιγμής με 3 μόνο υλικά (Video) | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγή για Τουρτίτσα σοκολάτας χωρίς αλεύρι με 3 υλικά | Συνταγές

admin

Συνταγη για Σοκολατένιο ρολό με μερέντα | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγή για Πανεύκολη σοκολατένια τούρτα ψυγείου | Συνταγές

admin

Συνταγη για Αφράτα ντόνατς στο φούρνο με γλάσο νουτέλας (Video) | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγη για Μους με 2 υλικά ένα πανεύκολο σοκολατένιο γλυκό | Kalikantzaros.gr

admin