Καλικαντζαρος Νεα – Ειδησες απο ολο τον κοσμο
Ζυμαρικά

Συνταγη για Νιόκι στο φούρνο με αρακά και ζαμπόν

Σημερα μαγειρευουμε Νιόκι στο φούρνο με αρακά και ζαμπόν

Λαχταριστά νιόκι φούρνου με λευκή σάλτσα αρακά και καπνιστό ζαμπόν σοτέ με παρμεζάνα

Συστατικά

  • 1 πακέτο φρέσκα νιόκι
  • 2 κ. σούπας βούτυρο
  • 120 gr καπνιστό ζαμπόν σε κύβους
  • 3 κ. σούπας γλυκό κρεμμύδι λιωμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 1 φλ. κρέμα γάλακτος
  • 60 gr + έξτρα τριμμένη παρμεζάνα
  • 1 φλ. αρακάς
  • φύλλα βασιλικού

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό που βράζει βύθισε τα νιόκι και μόλις αρχίσουν να επιπλέουν στην επιφάνεια, αφαίρεσέ τα.
  • Λιώσε το βούτυρο στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρισε το ζαμπόν.
  • Αφαίρεσε το ζαμπόν από το τηγάνι, πρόσθεσε το κρεμμύδι και το σκόρδο με την κρέμα γάλακτος και σιγόβρασε μέχρι να μειωθεί ο όγκος κατά 1/3.
  • Πρόσθεσε τα 60 gr παρμεζάνα και αλατοπίπερο και ανακάτεψε καλά τη σάλτσα.
  • Πρόσθεσε τα νιόκι και το μισό αρακά και ανακάτεψε για ένα λεπτό στη φωτιά.
  • Μετάφερε τα υλικά σε ένα ρηχό ταψί και ψήσε για περίπου 20 λεπτά.
  • Σέρβιρε με τον υπόλοιπο αρακά, τα φύλλα βασιλικού και έξτρα παρμεζάνα.
Ετικέτες ΖΥΜΑΡΙΚΑ,ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εδω βρηκαμε αυτην την υπεροχη συνταγη με Νιόκι στο φούρνο με αρακά και ζαμπόν ….Δοκιμαστε την και μοιραστειτε μαζι μας και με τους αγαπημεους σας τις εντυπωσεις σας
#Νιόκι #στο #φούρνο #με #αρακά #και #ζαμπόν

Related posts

Συνταγη για μακαρονοσαλάτα με μελιτζάνες alla Siciliana

admin

Συνταγη για Mac & Cheese με χορταστικό μπρόκολο

admin

Συνταγη για Πέννες με σάλτσα Ναπολιτέν και 3 τυριά στο φούρνο | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγη για Κεφτεδάκια γεμιστά με τυρί και σπαγγέτι σε σάλτσα ντομάτας | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγη για Πεντανόστιμο παστίτσιο με πέννες ριγωτές | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγη για Παπαρδέλες με υπέροχη σάλτσα μπολονέζ | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγη για Γιουβέτσι με χοιρινό, κανέλα και λιαστή ντομάτα | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγη για Κοτόπουλο πανέ στο φούρνο με φετουτσίνι και σος τυριού | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγη για για πεντανόστιμο ριζότο κολοκύθας με παρμεζάνα

admin

Συνταγη για Σπαγγέτι με κολοκύθα, φρέσκα βότανα και καμένο βούτυρο

admin

Συνταγη για Ζυμαρικά με τυριά στο φούρνο | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγη για Φουσίλι με κιμά και τυρί στο φούρνο | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin