Καλικαντζαρος Νεα – Ειδησες απο ολο τον κοσμο
Γιαούρτι Παγωτά Σως – Dressings

Συνταγη για Παγωτό γιαούρτι με σος σοκολάτας | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

Σημερα μαγειρευουμε Παγωτό γιαούρτι με σος σοκολάτας | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

Ένα υπέροχο παγωτό γιαούρτι περιχυμένο με σπιτική σος σοκολάτας. Η γεύση του παγωτού γεμάτη και δροσερή με τη βασική όμως προϋπόθεση να σας αρέσει το γιαούρτι. Αν ναι.. τότε θα ενθουσιαστείτε με τη γεύση του… Η συνταγή (από εδώ,) είναι πραγματικά πολύ εύκολη και αξίζει το κόπο να τη δοκιμάσετε για να απολαύσετε ένα εξαιρετικό παγωτό. 

Υλικά συνταγής

  • Για το παγωτό:
  • 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό με 10% λιπαρά
  • 200 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
  • 200 ml ξινόγαλα
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 2 κ.σ. βότκα
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 πρέζα αλάτι
  • Για τη σος σοκολάτας:
  • 1 φλ. τσαγιού κομματάκια σοκολάτας κουβερτούρας
  • 3 κ.σ. σπορέλαιο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Για το παγωτό: Τοποθετείτε όλα τα υλικά για το παγωτό σε ένα μεγάλο μπολ, τα ανακατεύετε καλά με το σύρμα. Βάζετε το μπολ στο ψυγείο για 30 λ.
  2. Με παγωτομηχανή: Κατόπιν αδειάζετε το μείγμα στη παγωτομηχανή και ετοιμάζετε το παγωτό σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή της. Όταν είναι έτοιμο το μεταφέρετε σε κατάλληλο σκεύος και το τοποθετείτε στη κατάψυξη μέχρι να παγώσει καλά. 
  3. Για τη σως σοκολάτας: Ρίχνετε σε πυρίμαχο σκεύος τις σταγόνες σοκολάτας και τις λιώνετε σε μπεν μαρί (ή στο φούρνο μικροκυμάτων αν είστε εξοικειωμένοι). Αφαιρείτε το μπολ από τη φωτιά, ρίχνετε το σπορέλαιο και ανακατεύετε.
  4. Όταν θέλετε να το σερβίρετε το αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου για 20-25 λ. Μετά το περιχύνετε με τη σος σοκολάτας η οποία λίγα δευτερόλεπτα αφού έρθει σε επαφή με το παγωτό, σταθεροποιείται και σκληραίνει.

Σημείωση: Χωρίς παγωτομηχανή: Το παγωτό στη παγωτομηχανή γίνεται ανεπανάληπτο. Αν δεν έχετε όμως θα το κάνετε με το παραδοσιακό τρόπο δηλ.: βάζετε αρχικά το μείγμα στο ψυγείο για 30 λ και μόλις κρυώσει καλά το μεταφέρετε σε κατάλληλο σκεύος και θα το τοποθετήσετε στη κατάψυξη. Μετά από 1½ ώρα το βγάζετε και το ανακατεύετε ελαφρά με ένα κουτάλι. Μετά από 2 ώρες κάνετε το ίδιο ξανά και πάλι μετά από 1 ώρα. Μπορείτε να το κάνετε και 4 φορά αν δεν έχει παγώσει ήδη πολύ. Αυτό γίνετε για να μη κρυσταλλώσει αλλά να αφρατέψει το παγωτό και να έχει κρεμώδη υφή όταν το σερβίρετε όπως θα έχει με τη παγωτομηχανή.

Δοκιμασμενη !!!,

Συνταγή: Παγωτό γιαούρτι με σος σοκολάτας

 

Εδω βρηκαμε αυτην την υπεροχη συνταγη

Μαγειρεψτε ευκολα Παγωτό γιαούρτι με σος σοκολάτας | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!! Δοκιμαστε την και μοιραστειτε μαζι μας και με τους αγαπημεους σας τις εντυπωσεις σας
#Παγωτό #γιαούρτι #με #σος #σοκολάτας #Συνταγές #Sintayesgr

Related posts

Συνταγη για Σάμαλι με μαστίχα και γιαούρτι | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγη για Ελαφρύ κέικ με λεμόνι και γιαούρτι χωρίς μίξερ | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγη για Πανεύκολη Λεμονόπιτα σιροπιαστή | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγη για Παστίτσιο μοσχοβολιστό | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγη για σορμπέ μάνγκο με μέντα: εμμονή με τα όλα της

admin

Συνταγη για Ρολό κιμά γεμιστό με μανιτάρια και μπέικον, με σάλτσα μανιταριών | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγη για Κέικ αφράτο με φρέσκα φρούτα χωρίς αυγά (Video) | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγη για Παστίτσιο μελιτζάνας με επικάλυψη γιαουρτιού | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγη για Λεμονοπορτοκαλόπιτα σιροπιαστή με σος γιαουρτιού | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγη για Μακαρονάδα αλά Αμαρτιτσιάνα | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγη για Cheesecake με ζελέ φρούτων | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin

Συνταγη για Κεμπάπ γιαουρτλού πεντανόστιμο (Video) | Συνταγές – Δοκιμασμενη !!!

admin