Καλικαντζαρος Νεα – Ειδησες απο ολο τον κοσμο
Σαλτσες

Συνταγη για Η πιο νόστιμη και εύκολη σπιτική κέτσαπ | Kalikantzaros.gr

Σημερα μαγειρευουμε Η πιο νόστιμη και εύκολη σπιτική κέτσαπ | Kalikantzaros.gr

Κέτσαπ σπιτική

Print

Σπιτική κέτσαπ

Πεντανόστιμη σπιτική κέτσαπ από τον Τάσο Αντωνίου. Φτιάξτε τη δική σας κέτσαπ με αγνά υλικά και συνοδεύστε τηγανητές πατάτες, κρεατικά και σάντουιτς με τη σπιτική σας κέτσαπ.

Ειδος φαγητου Συνοδευτικά

Κουζινα Διεθνής

Αναζητηση συνταγης για κέτσαπ

Prep Time 10 λεπτά

Χρονος μαγειρεματος 30 λεπτά

Συνολικος χρονος 40 λεπτά

Μεριδες 6

Calories 116θερμίδες

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη
  • 1 κεσεδάκι ντομάτα κονκασέ
  • 80 ml μηλόξιδο
  • 250 ml χυμός μήλου
  • Σε τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ζεσταίνουμε ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια στο τηγάνι και ανακατεύουμε με ξύλινη σπάτουλα μέχρι να γυαλίσουν. Ρίχνουμε το σκόρδο και σοτάρουμε τα λαχανικά καλά.

  • Στη συνέχεια ρίχνουμε την καστανή ζάχαρη και την ντομάτα κονκασέ. Ανακατεύουμε ελαφρώς. Προσθέτουμε το μηλόξιδο και τον χυμό μήλου, ο οποίος θα δώσει καταπληκτικό άρωμα και υφή στη σπιτική κέτσαπ μας. Ρίχνουμε λίγο τζίντζερ για πιο πικάντικο αποτέλεσμα. Ανακατεύουμε καλά, να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

  • Αφήνουμε την κέτσαπ να σιγοβράσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να να πιει τα υγρά της, για περίπου 15 λεπτά.

  • Κατόπιν, μεταφέρουμε την κέτσαπ στο μπλέντερ και την πολτοποιούμε μέχρι να έχουμε την επιθυμητή υφή. Επαναφέρουμε τη σάλτσα στο τηγάνι και τη ζεσταίνουμε ελαφρώς. Στη συνέχεια ισομοιράζουμε τη κέτσαπ σε αποστειρωμένα βαζάκια για να τη διατηρήσουμε φρέσκια και αρωματική για μήνες.

Εδω βρηκαμε αυτην την υπεροχη συνταγη

Μαγειρεψτε ευκολα Η πιο νόστιμη και εύκολη σπιτική κέτσαπ | Kalikantzaros.gr Δοκιμαστε την και μοιραστειτε μαζι μας και με τους αγαπημεους σας τις εντυπωσεις σας
#πιο #νόστιμη #και #εύκολη #σπιτική #κέτσαπ #MamaPeinaogr

Related posts

Συνταγη για ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ – Συνταγες Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή και αρωματική | Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για πέστο βασιλικού: για μουντιαλικές μακαρονάδες | Pandespani

admin

Συνταγη για ΣΑΛΤΣΑ ΠΡΑΣΟΥ – Συνταγες Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για αυθεντικό μεξικάνικο γουακαμόλε | Pandespani

admin

Συνταγη για κρέμα ζαχαροπλαστικής – αγγλική κρέμα – custard

admin

Συνταγη για ΣΑΛΤΣΑ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ – Συνταγες Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για αρωματική σάλτσα κόκκινης πιπεριάς: η ανταγωνίστρια

admin

Συνταγη για ΣΑΛΤΣΑ ΤΥΡΙΩΝ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ – Συνταγες Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για Σκορδαλιά με ψωμί και αμύγδαλα | Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για SALSA VERDE (ΣΑΛΤΣΑ ΒΕΡΝΤΕ) – ΙΤΑΛΙΑ (ΤΟΣΚΑΝΗ) – Συνταγες Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για Φάβα παντρεμένη, βελούδινη, αφράτη και πεντανόστιμη | Kalikantzaros.gr

admin