Καλικαντζαρος Νεα – Ειδησες απο ολο τον κοσμο
Λαχανικα

Συνταγη για Σάντουιτς με ψητό λουκάνικο και καραμελωμένες πιπεριές

Σημερα μαγειρευουμε Σάντουιτς με ψητό λουκάνικο και καραμελωμένες πιπεριές

Ζουμερό σάντουιτς με χωριάτικο λουκάνικο και πιπεριές καραμελωμένες με κρεμμύδια και ντομάτα

Συστατικά

  • 4 κόκκινες και κίτρινες πιπεριές
  • 1 καυτερή πιπεριά
  • 3 μικρά κρεμμύδια
  • 6 σκελίδες σκόρδο
  • 3 μαλακά ψωμάκια σάντουιτς
  • 1 kg χωριάτικο λουκάνικο
  • 5 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 2 κ. σούπας ντοματοπελτές
  • ⅓ φλ. ξύδι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Κόψε τις πιπεριές σε λεπτές λωρίδες, αφαιρώντας τους σπόρους και τις ίνες.
  • Κόψε τα κρεμμύδια σε έξι κομμάτια το καθένα και λιώσε το σκόρδο.
  • Βάλε τα λουκάνικα σε ένα μεγάλο τηγάνι και κάλυψέ τα με νερό.
  • Ζέστανε το τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, βράσε για περίπου οκτώ λεπτά και αφαίρεσε τα λουκάνικα από το νερό.
  • Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά ζέστανε δύο κουταλιές λάδι, πρόσθεσε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα και σοτάρισε για οκτώ λεπτά.
  • Πρόσθεσε τις πιπεριές και άλλη μία κουταλιά λάδι και αλατοπίπερο και συνέχισε το σοτάρισμα για περίπου 15 λεπτά.
  • Ρίξε και τον ντοματοπελτέ στο τηγάνι και ανακάτεψε για περίπου τρία λεπτά.
  • Πρόσθεσε το ξύδι και ανακάτεψε μέχρι να ενωθεί με τα υπόλοιπα υλικά, κάλυψε με καπάκι και βράσε για περίπου 10 λεπτά.
  • Ζέστανε το τηγάνι με δύο κουταλιές λάδι σε μέτρια φωτιά, κόψε τα λουκάνικα οριζοντίως σε δύο κομμάτια και ψήσε για τρία λεπτά.
  • Μοίρασε το μείγμα με τις πιπεριές στα ψωμάκια και έπειτα τα ψητά λουκάνικα.
  • Κόψε τα σάντουιτς στη μέση και σέρβιρε.
Ετικέτες ΛΑΧΑΝΙΚΑ,ΟΡΕΚΤΙΚΑ,ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εδω βρηκαμε αυτην την υπεροχη συνταγη με Σάντουιτς με ψητό λουκάνικο και καραμελωμένες πιπεριές ….Δοκιμαστε την και μοιραστειτε μαζι μας και με τους αγαπημεους σας τις εντυπωσεις σας
#Σάντουιτς #με #ψητό #λουκάνικο #και #καραμελωμένες #πιπεριές

Related posts

Συνταγη για Καλοκαιρινό τουρλού με τηγανητά αυγά

admin

Συνταγη για Πουρές γλυκοπατάτας αρωματισμένος με φασκόμηλο και σκόρδο

admin

Συνταγη για Εναλλακτική μαγειρίτσα με μανιτάρια, χόρτα και ρύζι

admin

Συνταγη για Ομελέτα φούρνου με γλυκοπατάτα

admin

Συνταγη για Ανοιξιάτικο μπριάμ

admin

Συνταγη για γλυκόξινα καραμελωμένα κρεμμύδια, ολόκληρα | Pandespani

admin

Συνταγη για Κάρυ με πατάτες και κουνουπίδι

admin

Συνταγη για Pizza rolls με πέστο, κολοκυθάκια και λαχταριστή μοτσαρέλα

admin

Συνταγη για Καλοκαιρινή σαλάτα με ψητές πιπεριές και μοτσαρέλα

admin

Προσπαθείς να χάσεις κιλά; Αυτές είναι οι 8 καλοκαιρινές τροφές που διασπούν το λίπος

admin

Συνταγη για Ψάρι (κρανιός) σε φέτες με ρατατούιγ λαχανικών, στο τηγάνι | Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για Ρύζι με λαχανικά και τηγανητό κοτόπουλο

admin