Καλικαντζαρος Νεα – Ειδησες απο ολο τον κοσμο
Λαχανικα

Συνταγη για Σπαγγέτι με ποικιλία μανιταριών και σόγια σος

Σημερα μαγειρευουμε Σπαγγέτι με ποικιλία μανιταριών και σόγια σος

Πεντανόστιμα ζυμαρικά με σάλτσα από βουτυρωμένη σόγια σος και τρία είδη άγριων μανιταριών

Συστατικά

  • 230 gr σπαγγέτι
  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδος
  • 120 gr μανιτάρια σιτάκε σε φέτες
  • 120 gr μανιτάρια πλευρώτους ψιλοκομμένα
  • 120 gr μανιτάρια πορτσίνι ψιλοκομμένα
  • 3 κ. σούπας βούτυρο
  • 1 κ. σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 1/4 φλ. λευκό κρασί
  • 1/2 φλ. ζωμός λαχανικών
  • 2 κ. σούπας σόγια σος
  • αλάτι, πιπέρι
  • τριμμένη παρμεζάνα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό βράσε τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • Ζέστανε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και μόλις κάψει ρίξε τα μανιτάρια να σοταριστούν για περίπου τρία λεπτά με αλάτι και πιπέρι.
  • Αφαίρεσε τα μανιτάρια από το τηγάνι και πρόσθεσε μια κουταλιά βούτυρο.
  • Σοτάρισε το κρεμμυδάκι, ρίξε το κρασί ξύνοντας την επιφάνεια του τηγανιού με ξύλινη σπάτουλα, ώστε να ξεκολλήσουν τα υπολείμματα μανιταριών, πρόσθεσε το σκόρδο και ανακάτεψε για ένα λεπτό.
  • Πρόσθεσε το ζωμό και τη σόγια σος και βράσε για μερικά λεπτά, μέχρι να μειωθεί ο όγκος στο μισό.
  • Ρίξε και το υπόλοιπο βούτυρο, επανάφερε τα μανιτάρια και πρόσθεσε τα σπαγγέτι, ανακατεύοντας μέχρι να ανακατευτούν πλήρως τα υλικά.
  • Πρόσθεσε αλατοπίπερο αν χρειαστεί και σέρβιρε με τριμμένη παρμεζάνα.
Ετικέτες ΖΥΜΑΡΙΚΑ,ΛΑΧΑΝΙΚΑ,ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εδω βρηκαμε αυτην την υπεροχη συνταγη με Σπαγγέτι με ποικιλία μανιταριών και σόγια σος ….Δοκιμαστε την και μοιραστειτε μαζι μας και με τους αγαπημεους σας τις εντυπωσεις σας
#Σπαγγέτι #με #ποικιλία #μανιταριών #και #σόγια #σος

Related posts

Συνταγη για μελιτζάνες παντός καιρού με 18+ νόστιμους τρόπους

admin

Συνταγη για ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ – Συνταγες Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για ΠΑΤΑΤΕΣ ΑΚΟΡΝΤΕΟΝ – Συνταγες Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για “Αποδομημένα” γεμιστά της κατσαρόλας

admin

Συνταγη για Σπανακόρυζο με γιαούρτι

admin

Συνταγη για Τα φρούτα και λαχανικά του φθινοπώρου

admin

Συνταγη για πατάτες βουτύρου γαλλικές – – Oh là là

admin

Συνταγη για Δροσερή κοτόσουπα με λαχανικά και φασόλια

admin

Συνταγη για ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΟΓΚΡΑΝΤΕΝ – Συνταγες Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για Κουνουπίδι ραγού με αρωματικό ρύζι μπασμάτι

admin

Συνταγη για Μεξικάνικο ρύζι με λαχανικά και τσίλι

admin

Συνταγη για Λαζάνια κολοκυθιού στο φούρνο

admin