Καλικαντζαρος Νεα – Ειδησες απο ολο τον κοσμο
Λαχανικα

Συνταγη για “Τεξανή” πατατοσαλάτα με μουστάρδα

Σημερα μαγειρευουμε “Τεξανή” πατατοσαλάτα με μουστάρδα

Λαχταριστή πατατοσαλάτα με πίκλες κρεμμυδιού και αυγό

Συστατικά

  • 1 1/2 φλ. ξύδι
  • 2 κ. σούπας ζάχαρη
  • 1 κ. γλυκού κόκκοι μουστάρδας
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε λωρίδες
  • 1 kg baby πατάτες
  • 6 βραστά αυγά
  • 1 ψητή πιπεριά Φλωρίνης
  • 1 φλ. μαγιονέζα
  • 2 κ. σούπας μουστάρδα Dijon
  • 2 κ. σούπας μουστάρδα ολικής άλεσης
  • 1/4 φλ. φύλλα κόλιανδρου

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε ένα κατσαρολάκι ζέστανε το ξύδι, τη ζάχαρη, τους κόκκους μουστάρδας και ένα κουταλάκι αλάτι μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και το αλάτι.
  • Μετάφερε το μείγμα σε ένα μπολ, άφησέ το να κρυώσει για 10 λεπτά, πρόσθεσε τα κρεμμύδια, κάλυψέ τα με μεμβράνη και άφησε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
  • Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράσε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό και βράσε μέχρι να τρυπιούνται εύκολα.
  • Σούρωσέ τες, άφησέ τες να κρυώσουν ελαφρώς και κόψε σε χοντρές φέτες.
  • Μετάφερέ τες σε ένα μπολ, πρόσθεσε τα αυγά σε φέτες, το κρεμμύδι σουρωμένο και την πιπεριά κομμένη σε λωρίδες και ανακάτεψε.
  • Σε ένα μπολ ανακάτεψε τη μαγιονέζα με τις μουστάρδες, δύο κουταλιές από το υγρό των κρεμμυδιών και αλατοπίπερο και πρόσθεσε το dressing στη σαλάτα.
  • Αλατοπιπέρωσε ξανά τα υλικά, πρόσθεσε και τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο και άφησε την πατατοσαλάτα στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες πριν σερβίρεις.
Ετικέτες ΛΑΧΑΝΙΚΑ,ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εδω βρηκαμε αυτην την υπεροχη συνταγη με “Τεξανή” πατατοσαλάτα με μουστάρδα ….Δοκιμαστε την και μοιραστειτε μαζι μας και με τους αγαπημεους σας τις εντυπωσεις σας
#Τεξανή #πατατοσαλάτα #με #μουστάρδα

Related posts

Συνταγη για Εναλλακτική μαγειρίτσα με μανιτάρια, χόρτα και ρύζι

admin

Συνταγη για Βελουτέ σούπα πράσου με όσα λαχανικά δεν χρησιμοποίησες

admin

Συνταγη για ΑΓΡΙΑ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΜΕ ΑΥΓΑ – Συνταγες Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για Χοιρινό πρασοσέλινο αυγολέμονο | Kalikantzaros.gr

admin

Συνταγη για “Πράσινα” sandwiches

admin

Συνταγη για Ριζότο με baby σπανάκι και αρωματικά βότανα

admin

Συνταγη για Ζουμερή ομελέτα με μπρόκολο και σπανάκι

admin

Συνταγη για Ξιδάτες ψητές baby πατάτες φούρνου με σκόρδο και άνηθο

admin

Συνταγη για Φρούτα και λαχανικά του Καλοκαιριού: Η ιδανική ποσότητα, οι θερμίδες και τα “μαγικά” τους οφέλη

admin

Συνταγη για Ομελέτα φούρνου με γλυκοπατάτα

admin

Συνταγη για Αποτοξίνωση μόνο με φρούτα και λαχανικά: Τα θετικά και τα αρνητικά που πρέπει να ξέρεις

admin

Συνταγη για Τηγανιτό ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά

admin